有「不夜城」之稱香港,過往是愈夜愈熱鬧,然而經歷疫情洗禮,港人變得不出夜街,在復常通關後,遊客來港也不及預期;相反,港人北上消費大增,令香港的經濟復甦緩慢。
日前財政司司陳茂波在網誌提出要搞活搞旺夜市,雖未有提及詳細構思,卻已為香港發展增添動能,引起社會熱烈討論,更有報紙推出問卷調整,查詢市民對夜市的睇法,筆者認為若能加強推廣現有夜市活動,加上新創意,是值得一試。
不少人認為夜市就如上環大笪地、旺角行人專用區、油麻地的廟街,其實司長未有說明,正好提供大家各思各想,最終可廣納民意。要搞好香港經濟已不簡單,當大家以為疫情過後,短暫式的「報復式消費」,為經濟帶來是曇花一現,不少食肆生意仍見慘淡,始終大部分港人已習慣晚上不外出消費,令食肆、酒吧等,晚市生意難以維持,近日結業情況漸見嚴重。
筆者認為香港夜市要朝多元化發展的,首先要扭轉市民「宅家」的情況,鼓勵外出消費,故要開發新的娛樂形式,在市道愈靜下,愈要開展,雖然有人擔心開辦夜市,會造成惡性競爭,影響商舖食肆生意更難經營,其實我們要做的是透過夜市帶起人流,鼓勵消費,不是「頂爛市」。
先將過去既有的夜生活,重新整理再活化,就法規拆牆鬆綁,過去有人質疑發酒牌這個概念非常落後,香港隨街都是便利店,買酒並非難事,但酒吧、食肆要申請酒牌卻不容易,而一些大型美食展覽會、品酒會等,要申請臨時酒牌也不容易,故如何推動投資者入市經營等,以助提升行業活力呢?
另外,重開旺角行人專用區,推廣廟街、女人街,這些具特色的街道,不單是吸引遊客,本地客的光顧,同樣可帶動人流及消費;同樣將同區內的康樂文化場所延長服務時間,如舉辦跳舞班、健體操等,就算公園舞、廣場舞,也能鼓勵市民走出「宅家」。
香港夜馬比賽9月才開鑼,差不多每周三晚上也有舉行,這也是港人夜生活的一部分,如能以配合一些其他的活動,有推廣有話題,如美食嘉年華,可互相帶動人流。
加強夜遊活動,如渡輪服務,幻彩詠香江的燈光秀,可以透過增加主題式活動及比賽等,更可利用海濱長廊舉行活動作配搭,首要目標是吸引港人參與,港人願意走出家門,參與夜間活動,才有望重新展現香港的「夜經濟」。
遊客來港消費,不少也會參考港人的生活及活動,再定出行程,故不能單依靠遊客來主導香港夜市,港人參與才是長遠,有望帶動經濟發展。
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