推進《漁農業可持續發展藍圖》

在2022年開始制訂《漁農業可持續發展藍圖》(以下簡稱《藍圖》)新近公布，《藍圖》訂下工作的中長期目標，將養殖海魚、蔬菜的年產量大幅增加，提出了八大發展範疇的具體措施，推動行業面向市場，邁向規模經濟，冀透過專業分工、行業組織相互配合，以達至行業得以持續發展。

《藍圖》計劃對漁業及農業行業無疑提供了新的經濟機遇，並體現城、鄉及自然生態的融合，漁民及農民不再「睇天食飯」。筆者支持《藍圖》計劃，希望政府透過實際行動令香港產業得以多元化發展，令漁農業重獲新生，再次發光發熱。

要做到產量增值，品質改善，政府需要協助本地農民及漁民升級轉型，現時傳統漁農業生產，遠落後於鄰近地區，如新加坡、台灣及南韓，要從科研著手，提升生產技術及減少人手操作，一邊為傳統行業提供技術及生產支援，如未能成功轉型，應當考慮協助轉行，不能單靠補貼來安撫他們。

在漁業方面，《藍圖》願景上，就捕撈漁業、海魚養殖、塘魚養殖都有具體發展目標，要達至高產值。翻查資料，香港在1960年代，水上人口達13萬，佔總人口約4%，至2021年人口普查只剩1,125名水上人，較60年前跌逾99%，可見香港早非漁港，水上人不再是打魚，而是從事進出口、批發及零售業，因此，培訓行業人手有其迫切需要。

由於海上工作相對陸上苦悶，要吸引年青人入行是一大難題，政府在培訓上能否如同建造業一樣，提供有序培訓，協助就業，保障薪金等，否則難應付大規模漁業發展。

與此同時，塘魚養殖業的發展如能促成塘魚養殖在濕地公園內發展，既提升保育地區經濟價值，有產值同時發展休閒漁業，令塘魚養殖與自然保育產生協同效應。

至於農業方面，香港農業佔本地生產總量微不足道，主因是香港可以平價進口糧食及疏菜，令農業發展不被重視，就算近年發展農業園，推動過慢，至於選擇保留「農業優先區」，筆者認為如能加快收回閒置農地，逐步提升本地自給率，令基層市民也能負擔本地有機蔬菜的價錢，才是成功的願景。

要提高自給率，不能依靠傳統耕種，必須從科研入手，協助農民合組公司轉型生產，或透過誘因吸引投資者加入，發展大規模現代化農場，產量及質量才有保證。求量也要求質，香港曾是「魚米之鄉」，有足夠的耕地種植水稻，提升改善農業技術，協助農民改善品種及產量，就如漁農署成功復育的本地水稻「花腰仔」，已值得一讚！

至於推動都市農業的「現耕現賣」，在公眾街市天台設置現代化水耕農場暨攤檔，是值得支持，不單縮短蔬菜生長週期、又可節省用水，既賣菜又能教育市民。

筆者希望政府在推動《藍圖》發展，應多與漁農業界人士溝通，聆聽他們的需要，也是重要的。